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フルーツほうずき、収穫中

フルーツほうずき

去年、はじめて食べた「フルーツほうずき」にはまって、苗を植えたものがいよいよ収穫に。
外側が枯れかかった色になっているので、どのくらいで収穫していいのか、チェックしながらの作業になります。

食べてみると、昨年とはちょっと違ったような・・・・
たしか、「ミルクティー」の味、濃厚な甘いミルクの味に似ていたと思うのですが、ダノニーの畑で収穫されたのは、杏やスモモのような酸味と甘みの混じった味。畑によって違うのか、育て方にあるのか、謎の多い「フルーツほうずき」

お店でランチの方にサービスで出してます。
カテゴリ:畑日記 | 08:42 | comments(1) | trackbacks(0)
コメント
家の畑でもお母さんが作った「フルーツほうずき」が収穫できました。
以前、山形のお土産でもらったのを食べた時は、フルーツなのになぜかミルキーな感じがして、あまりのおいしさに驚いたものです。
でも、わが家のフルーツほうずきの味は、パッションフルーツみたいな、南国の味?がしました。
「あれ〜、こんな味だったっけ?」というのが感想・・・・
本当に、謎が多いフルーツですね。
| meimei | 2010/09/12 11:09 AM |
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